Menú Pedagógico del 16 al 20 de Abril de 2018

Aperitivo Frio o Caliente

Entrantes a elegir

Sopa de Pescado al Azafrán

ó

Ensaladilla Rusa con Pulpo y Pimentón de la Vera

Platos Principales a elegir

Lomo de Rape estilo Guetaria, Piquillos Glaseados

ó

Milhojas de Ibérico, Tomate Seco y Berenjenas con su Pesto

Postres a elegir

 

Soufflé de Limón con Crema doble Montada

ó
Pavlova con Crema y Frutos Rojos

Mignardises

Precio 12 € bebidas NO Incluidas de este importe 2 € serán donados a fines sociales

Abriremos Lunes a Viernes en horario de 13:30 a 15:00
Pueden hacer su reserva en el teléfono 951 400 870.
(Es necesario reservar)
www.escueladehosteleriadeestepona.org
Carta elaborada según Normativa Europea 1169/2011, en diciembre de 2014

… y recuerde, mientras usted disfruta, ellos aprenden…

 

Cold or Hot Appetizer

Your Choice of Starters

Fish Soup with Saffron

Russian Salad with Octopus and Paprika from `La Vera “

 Your Choice of Main Courses

Grilled Monkfish Loin `Guetaria´ Style with Glazed Piquillo Peppers

ó

Iberian Millefeuille with Sun-Dried Tomato and Aubergine Pesto

Your Choice of Desserts

 

Lemon Soufflé with Whipped Double Cream

ó
Pavlova with Cream and Red Fruits

Mignardises
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Price 12 €, drinks Not included of this amount € 2 will be donated to social purposes.
We wil Open from Monday to Friday 13:30 to 15:00 hours

You can make your reservation on the phone 951 400 870
 (Booking require)
www.escueladehosteleriadeestepona.org
Menu according to European Regulation 1169/2011, in December 2014

…and remember, while you enjoy, they learn…