Menú pedagógico del 19 al 23 de Marzo de 2018

Aperitivo Frio o Caliente

Entrantes a elegir

Potaje de Vigilia con Langostinos

ó

Mollejas Crujientes de Ternera, Crema de Patata y Ensalada Fresca con Vinagreta de Trufa

 

Platos Principales a elegir

Suprema de Merluza en Panko, Tomates Aliñados y Wakame al Sésamo

ó

Strudel de Cordero, Crema de Manzana y Verduras Salteadas

Postres a elegir

 

Torrijas Cremosas con Chocolate Blanco y Toffee

ó
Milhojas con Nata y Fresas

Mignardises

Precio 12 € bebidas NO Incluidas de este importe 2 € serán donados a fines sociales

Abriremos Lunes a Viernes en horario de 13:30 a 15:00
Pueden hacer su reserva en el teléfono 951 400 870.
(Es necesario reservar)
www.escueladehosteleriadeestepona.org
Carta elaborada según Normativa Europea 1169/2011, en diciembre de 2014

… y recuerde, mientras usted disfruta, ellos aprenden…

 

Cold or Hot Appetizer

Your Choice of Starters
Vigil Vegetable Stew with Prawns

ó

Crispy Veal Sweetbreads, Creamed Potato Sauce and Fresh Salad with Truffle Vinaigrette

 Your Choice of Main Courses

Baked Hake with Panko Breadcrumbs, Dressed Tomatoes and Sesame Wakame Salad

ó

Lamb Strudel, Creamy Apple Sauce and Sautéed Vegetables

Your Choice of Desserts

 

Creamy `Torrijas´ with White Chocolate and Toffee

ó

Strawberries and Cream Millefeuille

Mignardises
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Price 12 €, drinks Not included of this amount € 2 will be donated to social purposes.
We wil Open from Monday to Friday 13:30 to 15:00 hours

You can make your reservation on the phone 951 400 870
 (Booking require)
www.escueladehosteleriadeestepona.org
Menu according to European Regulation 1169/2011, in December 2014

…and remember, while you enjoy, they learn…