Menú Restaurante Pedagógico del 4 al 8 de Febrero de 2019

Aperitivo Frio o Caliente

Entrantes a elegir

Gazpachuelo Malagueño con Frutos del Mar al aroma de Manzanilla

o

 Alcachofas Estofadas con Almejas y Panceta Ibérica

Platos Principales a elegir

Merluza en Salsa Verde, Yemas de Espárragos y Piquillos Glaseados

o

Rabo de Toro Guisado, Crema fresca de Raíz de Apio y Patatas confitadas al Romero
Postres a elegir

Pera al Vino Tinto con Helado de Jengibre

0
Tarta de Queso con Coulis de Frutos Rojos
Mignardises

Precio 15 € bebidas NO Incluidas de este importe 2 € serán donados a fines sociales

Abriremos Lunes a Viernes en horario de 13:30 a 15:00
Pueden hacer su reserva en el teléfono 951 400 870.
(Es necesario reservar)
www.escueladehosteleriadeestepona.org
Carta elaborada según Normativa Europea 1169/2011, en diciembre de 2014

… y recuerde, mientras usted disfruta, ellos aprenden…

 

Cold or Hot Appetizer

Your Choice of Starters

“Gazpachuelo Malagueño” Fish and Seafood Soup and Manzanilla Dry Sherry

or

 Stewed Artichokes with Clams and Iberian Pancetta

  Your Choice of Main Courses

Hake in Green Sauce, Asparagus Tips and Glazed Piquillo Peppers

or

 Oxtail Stew with Creamed Celeriac and Rosemary Potatoes Confit

Your Choice of
Desserts

 Pear in Red Wine with Ginger Ice Cream

or

 Cheesecake with Red Fruit Coulis

Mignardises

Price 15 €, drinks Not included of this amount € 2 will be donated to social purposes.
We wil Open from Monday to Friday 13:30 to 15:00 hours

You can make your reservation on the phone 951 400 870
 (Booking require)
www.escueladehosteleriadeestepona.org
Menu according to European Regulation 1169/2011, in December 2014

…and remember, while you enjoy, they learn…